J.S.A.ワイン検定ブロンズクラスの開催（2021年9月）
＊2021年9月に公開したエッセイです。 J.S.A.ワイン検定ブロンズクラスを開催しました。 受講者の皆様全員、見事合格されました！やった！ 昨今の事情を考え、今回も非公開で友人知人のネットワークのみを頼りに募集しまし […]
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ワインの勉強
BOLLINGER Grande Annee 2004、毎回勝負、デイリーワイン無し、飲酒は週に1、2回、とにかくいろんなワインを飲まないと、2004年は結婚した年
最近、「高いワイン飲んでるね」とよく言われる。 確かにそうかもしれない。だって昨年から、飲酒は週に1、2回と決めているから。 この頻度回だと何を飲むのか毎回「勝負」。「今回を逃したら次は5、６日後だ」と思えば、何を飲むの
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