ライター、ワインエキスパート【冨永真奈美】

WINE & FOOD

「The World of Wine」イベントがアメリカ大使館公邸で開催されました

アメリカ大使館よりご招待いただき、大使公邸で行われた「The World of Wine」イベントに参加しました(2024年12月6日)。 会の冒頭に、駐日アメリカ大使のラーム・エマニュエル氏と、内閣官房長官の林芳正氏に […]

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イタリアチーズの講習会

イタリアチーズの魅力を再発見する――イタリアチーズ料理講習会

イタリア大使館貿易促進部は、Assolatte(イタリア酪農乳業協会)と協働し、2019年よりイタリア産チーズ普及を目的とした『イタリア産チーズジャパンプロモーション』を日本市場にて展開し、さまざまなイベントを実施してい

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サントリーニのブルードームチャーチ

プレスツアー エーゲ海の美島とワイナリーめぐり ギリシャのワイン、料理、美観を楽しむクルーズ

ギリシャのクルーズ船「セレスティアル・ジャーニー」で行く「IDYLLIC AEGEAN-7 NIGHTS」乗船取材 ギリシャのクルーズ船でエーゲ海をクルーズをしながらワイナリーを巡りたい。ギリシャのワインと料理と豊かな景

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ミラノ酒チャレンジ

イタリアで光る日本酒の魅力―パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズとのペアリングから見える日本酒の新たな可能性

パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ協会は「ミラノ酒チャレンジ2023」事務局と協同し、熟成の異なる3種類のチーズにマッチする日本酒3種類を「パルミジャーノ・レッジャーノ賞」として選出した。受賞した酒蔵には特別賞としてパ

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New York Wine & Grape Foundationのニュースレターで私の記事が紹介されました。

日本の記事がニュースレターで紹介されることは今までほとんどなかったそうです。著名なワインライター、ニューヨークタイムズやワシントンポストの記事に並んで紹介されたこと、とてもうれしく思います。タイトルは「ニューヨーク、オレ

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ギリシャチーズの夕べ――PDO(原産地呼称保護)の大切さを考える――

ギリシャワイン専門インポーター「ノスティミア」が開催した、『PDO(原産地呼称付き)ギリシャ産チーズを知る会』(2024年3月12日、Ivy Place/東京都渋谷区、ギリシャ大使館後援)に参加した。 このイベントは、全

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パソロブレスの生産者たち

パソ・ロブレスー誰もが夢を追える、クールで多様性豊かなワイン産地

カリフォルニアワイン協会は、年に一度大規模な試飲会「ALIVEテイスティング」を開催している。2024年度のテーマはパソ・ロブレス。試飲会前日に行われたプレスイベント「多彩で魅力あふれるパソ・ロブレスのワインとアメリカン

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パイサジェス・ピカシアンズ 〜スペインから初上陸!一度で魅了される、無添加オレンジワイン

パイサジェス・ピカシアンズ〜スペインから初上陸!一度で魅了される、無添加オレンジワイン~:スコルニプレス 2024年3月29日(スコルニワイン)

「パイサジェス・ピカシアンズ」は、天才芸術家パブロ・ピカソが毎日飲んだであろう、味もビジュアルも完璧なオレンジワインです。 高品質なガルナチャ・ブランカで造られたこのオレンジワインは、サクラアワードにてダブルゴールド他4

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ニューヨーク、ワシントン、オレゴンのワインセミナー

ニューヨーク、オレゴン、ワシントンを20分間で巡るーエキサイティングなミニワイントリップー

「FOODEX JAPAN 2024」(2024年3月5日(火)~8日(金)、東京ビッグサイト)にて、ニューヨークワイン&グレープ財団と米国ノースウェストワイン協会が特別試飲セミナー(3月5日1日限定、全4回、各20分間

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パルミジャーノレッジャーノのカッティングショー

パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ協会が「FOODEX JAPAN 2024」に出展ー 40kgものチーズを「割る」パフォーマンスでビジターを魅了ー

「FOODEX JAPAN 2024」(2024年3月5日(火)~8日(金)、東京ビッグサイト)に、今年もパルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ協会が出展し、4年ぶりに来日した協会のシモーネ・フィカレッリ氏がホールチーズの

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