イタリアで光る日本酒の魅力―パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズとのペアリングから見える日本酒の新たな可能性
パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ協会は「ミラノ酒チャレンジ2023」事務局と協同し、熟成の異なる3種類のチーズにマッチする日本酒3種類を「パルミジャーノ・レッジャーノ賞」として選出した。受賞した酒蔵には特別賞としてパ […]
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日本酒
里帰り、昔のこと、良き思い出、花ちゃん、路面電車、幻（たまには日本酒）
20代の頃に約5年間、英語を教えていた。 大学卒業後に就職したのは全国津々浦々に展開する大手英会話スクールだった。（Aで始まるあれ）そこで下は0歳児から上は70歳までの生徒に英語を教えた。 ある小学校高学年のクラスに、と
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