92＋ チリワイン グランドテイスティングとチリワインマスタークラス（2023年7月11日、ザ・ストリングス表参道）

南米で訊ねた国は、ブラジル、パラグアイ、ウルグアイ。チリに行ったことはまだないが、あるワイナリーに仲の良い人々がいる。その人々のことを思い出しながらセミナーを受け、試飲を行った。

暑い日の試飲会では、冷たいスパークリングワインや白ワインに注目してしまう。

Vina Valdivieso, Valdivieso Extra Brut 2018

Vina Marty, Goutte d’Argent Sauvignon Blanc 2022

Vina Aromo, Aromo Barrel Selection – The White, Chardonnay 2020

この3本は、2023年の夏に何度も登場するワインとなりそうである。