このところ、プレスイベントへの招待が続いている。今日のイベントもとても楽しみにしていた。なにしろあの宮嶋勲氏の説明を聞きながら、キアンティ・クラッシコ グラン・セレツィオーネのワイン6種類とヴィン・サント２種類を試飲しつ …
キアンティ・クラッシコ プレスイベント、 ザ・ペニンシュラ東京 24F ザ・スカイルーム、Consorzio Vino Chianti Classico 主催 もっと読む »
私が仕事で使える（＝かなりの収入になる）英語運用力を得られたのは、結局のところDeep PurpleのIan Gillan（Vocal）とRitchie Blackmore（Guitar）のおかげではないだろうか。と、最 …
ちょっと長いけれど、優れた食とワインの体験を、高校生からはたちにかけての映画や読書の思い出と共に残しておきたい。 ギリシャ料理に興味が湧いたのは高校生の頃だ。記憶が正しければ、ロバート・ラドラムのスパイ小説でニューヨーク …
VINEXPO ASIA 2023 SINGAPORE、シンガポールへ セントーサ島、新たな展望 2つの目的を持ち、シンガポールを初めて訪れた。 VINEXPO ASIA 2023 SINGAPOREそしてセントーサ島の …
VINEXPO ASIA 2023 SINGAPORE、シンガポールへ Sentosa Island、New aspiration もっと読む »
3月のFoodexに続き、ギリシャワインにふれる機会があってうれしい。 コンスタンティノス・ラザラキスMWのマスターワインセミナーを受けるのは2回目だ。 ワインを飲めば飲むほど知れば知るほど、迷い悩むことしばしばである。 …
「女性は良い意味で先入観なしにワインのよし悪しを判断する。だから、女性が飲んで美味しいと言うワインが美味しいワイン」 （GOETHE(ゲーテ)2019年3月号P57より抜粋） 以前読んだ、YOSHIKIさんのコメントです …
“SAKURA”JWWA Grand Tasting 2023 （2023年4月19日(水)、帝国ホテル東京） もっと読む »
プレスツアー 英国の豪華客船「クイーン・エリザベス」乗船取材 Grande Siecle by Laurent Perrier、Nyetimber Classic Cuvee、Gasbourne Blanc de Bla …
ニューヨーク、アーバンワイナリー、ロングアイランド、フィンガー・レイクス マンハッタンを眺めるクルーズ 1998、2000、2010、2013、2016、2018、2024 1998から2018まで、断続的にニューヨーク …
ニューヨーク、アーバンワイナリー、マンハッタンを眺めるクルーズ、1998、2000、2010、2013、2016、2018、2024 もっと読む »
Opus One 1987、Santa Cruz Mountains Vineyard 1995 Vintage、 Judd’s Hill 1996 Vintage、Renaissance 1984 Vintage、 J …
Opus One（オーパス ワン）1987、Napa Vally、Central Coast、North Yuba、Tasmania もっと読む »
Foodexの4日間は、私にとって1年分に相当するのではないかと思うほどの多くの出会いがあった。ワイン、フード、そしてもちろん人々。 私がサポートしたのは、Domaine Sabanisという家族経営のワイナリーである。 …
Foodex Tokyo 2023、ギリシャワインのブースでの４日間、新たな目的地、 新たな知人と友人とパートナー もっと読む »