ワインの風味がクリアに感じられた！堀杏子著『息を吐くだけでカラダの不調が消える呼吸革命 』
2023.11.26
呼吸コーチ・ヨガインストラクターの友人、堀杏子さんが『息を吐くだけでカラダの不調が消える呼吸革命 』を出版しました。近年きわめて難度が高くなった書籍の商業出版で、しかも本屋の棚に並べられて販売されます
WINE & FOOD
AIの時代だからこそ際立つ、ソムリエというプロフェッショナル：スコルニプレス 2023年10月26日（スコルニワイン）
2023.11.09
|ライター、ワインエキスパート 冨永真奈美がAIの時代におけるソムリエというプロフェッショナルについて語ります
ロマネコンティの会（2020）
2023.10.12
ロマネコンティの会（2020）に参加しました。良き体験でした。 １、B de Boërl & Kroff 2005’ / Boërl & Kroff ビー・ド・ボエル・エ・クロフ 20
ボルドーのワイン会（2020年）
2023.10.12
2020年に参加したボルドーのワイン会について。良き懐かしき思い出です。 １、Brut 1976′ / Lanson ブリュット 1976年 / ランソン ２、Domaine de Che
渋谷フレンチフェスティバル2023（シブフレ2023）プレオープニング・ナイトパーティ（9月29日、CÉ LA VI Tokyo、東急プラザ渋谷）
2023.09.30
「渋谷フレンチフェスティバル2023」（シブフレ2023）（フランス農業・食料省主催）のプレオープニング・ナイトパーティにご招待いただいたので行ってみた。 「ル・マルシェ」（9/30土、10/1日）、
プレスイベント ガンベロロッソ＆オルトレポ・パヴェーゼ協会ワインセミナー（9月14日、リストランテ イタリアーノ エトゥルスキ）
2023.09.15
ワインのプレスイベント ガンベロロッソ＆オルトレポ・パヴェーゼ協会ワインセミナー （9月14日、リストランテ イタリアーノ エトゥルスキ） ガンベロロッソ＆オルトレポ・パヴェーゼ協会ワインセミナーに参
樽熟成シャンパーニュの名家アルフレッド・グラシアンの夏の夕べ ディナーイベント（2023年8月26日、重慶飯店 麻布賓館）
2023.09.12
贅沢な中華のコース料理を食べたい。 猛烈に暑いせいか、この2カ月くらい、美味で滋養強壮に優れた中華料理への野心が絶えなかった。 その野心がもろに顔や態度や文章に出ていたのか、「樽熟成シャンパーニュの名
フェルッチオ・ランボルギーニのワイン、10周年記念、Wine by Lamborghini、フェッラ―リ、アンティノーリ
2023.09.05
アウトモビリ・ランボルギーニとの取引が始まってから早10年が経つ。 10周年を記念して、自由が丘にある「こはくどき」というバー兼酒屋さんでランボルギーニのワインを飲む会を開いた。記念とはいえ、ビジネス
ポルトガルワイン グランドテイスティング TOKYO 2023（2023年6月27日、ホテル雅叙園東京）
2023.08.15
先日も書いたが、なるべく多くの試飲会に行くようにしている。 すべてのブースを訪れ、説明を聞ききながらじっくり試飲をしたいが、時間が限られているからなかなか難しい。だから「このブースに行ったほうがいいよ