誰かに贈りたくなるワインは良いワイン、クシノマブロ、キウイとリンゴ、ギリシャの週末
6月初旬のこと。数日続けてギリシャのイベントに参加した。招待してくださったのは、ギリシャ産輸入食品・ワイン ノスティミアさんである。3月のフーデックスでブースがお隣同士だったので、そのよしみでいろいろ楽しいご案内をいただ […]
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ギリシャワイン
浅草橋でギリシャの家庭料理、アシルティコ、マスカット・オブ・アレクサンドリア、ヴィディアーノ
ちょっと長いけれど、優れた食とワインの体験を、高校生からはたちにかけての映画や読書の思い出と共に残しておきたい。 ギリシャ料理に興味が湧いたのは高校生の頃だ。記憶が正しければ、ロバート・ラドラムのスパイ小説でニューヨーク
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西ギリシャワイン＆アッティカワイン試飲会、マスターワインセミナー （2023年4月6日、八芳園）
3月のFoodexに続き、ギリシャワインにふれる機会があってうれしい。 コンスタンティノス・ラザラキスMWのマスターワインセミナーを受けるのは2回目だ。 ワインを飲めば飲むほど知れば知るほど、迷い悩むことしばしばである。
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Foodex Tokyo 2023、ギリシャワインのブースでの４日間、新たな目的地、 新たな知人と友人とパートナー
Foodexの4日間は、私にとって1年分に相当するのではないかと思うほどの多くの出会いがあった。ワイン、フード、そしてもちろん人々。 私がサポートしたのは、Domaine Sabanisという家族経営のワイナリーである。
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Foodex2023、ギリシャワイン、クルーズ、コロナの終わりへ
Foodex2023ではギリシャワインのブースに入ることになった。 ギリシャ大使館を通して、「ワインの試飲をサポートし、適宜、商談通訳（日本語と英語）もする」という仕事の話が舞い込んだのだ。 ギリシャワインに関する仕事は
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