WINE & FOOD アーカイブ | 3ページ目 (8ページ中) | ライター、ワインエキスパート【冨永真奈美】

ロマネコンティの会（2020）

WINE & FOOD / 2023.10.12

ロマネコンティの会（2020）に参加しました。良き体験でした。１、B de Boërl & Kroff 2005’ / Boërl & Kroff ビー・ド・ボエル・エ・クロフ 2005年 / ボエル・ […]

WINE & FOOD / 2023.10.12

2020年に参加したボルドーのワイン会について。良き懐かしき思い出です。１、Brut 1976′ / Lanson ブリュット　1976年 / ランソン２、Domaine de Chevalier Bla

「渋谷フレンチフェスティバル2023」（シブフレ2023）（フランス農業・食料省主催）のプレオープニング・ナイトパーティにご招待いただいたので行ってみた。「ル・マルシェ」（9/30土、10/1日）、「レストラン・ウィー

久々に大阪を旅した。メドックワインマスタークラス2023が大阪で開催されたのも理由の一つである。私はボルドーのワインが好きだし、関西の友人にも会いたいし、行ってみたかった大阪の友人のお店もあったし、いくつか用事もあった

WINE & FOOD / 2023.09.15

ワインのプレスイベントガンベロロッソ＆オルトレポ・パヴェーゼ協会ワインセミナー（9月14日、リストランテイタリアーノエトゥルスキ）ガンベロロッソ＆オルトレポ・パヴェーゼ協会ワインセミナーに参加した。ガンベロロ

WINE & FOOD / 2023.09.12

贅沢な中華のコース料理を食べたい。猛烈に暑いせいか、この2カ月くらい、美味で滋養強壮に優れた中華料理への野心が絶えなかった。その野心がもろに顔や態度や文章に出ていたのか、「樽熟成シャンパーニュの名家アルフレッド・グラ

WINE & FOOD / 2023.09.05

アウトモビリ・ランボルギーニとの取引が始まってから早10年が経つ。 10周年を記念して、自由が丘にある「こはくどき」というバー兼酒屋さんでランボルギーニのワインを飲む会を開いた。記念とはいえ、ビジネスを離れた非常に個人的

WINE & FOOD / 2023.08.15

先日も書いたが、なるべく多くの試飲会に行くようにしている。すべてのブースを訪れ、説明を聞ききながらじっくり試飲をしたいが、時間が限られているからなかなか難しい。だから「このブースに行ったほうがいいよ」と言われたら、その

WINE & FOOD / 2023.08.15

南米で訊ねた国は、ブラジル、パラグアイ、ウルグアイ。チリに行ったことはまだないが、あるワイナリーに仲の良い人々がいる。その人々のことを思い出しながらセミナーを受け、試飲を行った。暑い日の試飲会では、冷たいスパークリング

WINE & FOOD / 2023.08.13

なるべく多くの試飲会に行くようにしている。毎回、さまざまな面で数多くの発見があり、知り合いが増え、知り合いにばったり会うことも多い。すべてのブースを訪れ、説明を聞きながらじっくり試飲したいが、時間が限られているからなか