ホテルメトロポリタン エドモント「FOURGRAINS（フォーグレイン）」、14年の時を経てよみがえったフレンチレストラン
ホテルメトロポリタン エドモントが開業41周年を迎えた2026年1月、フレンチレストラン「FOURGRAINS（フォーグレイン）」が再びその扉を開いた。 同ホテルは1985年の創業以来、「食のエドモント」として知られてき […]
ホテルメトロポリタン エドモント「FOURGRAINS（フォーグレイン）」、14年の時を経てよみがえったフレンチレストラン 続きを読む »
日本外国特派員協会（FCCJ）に入会しました／Proud to Join the Foreign Correspondents’ Club of Japan (FCCJ) as a Professional Associate Member (Journalist)
この度、日本外国特派員協会（FCCJ）のプロフェッショナル・アソシエイト・メンバー（ジャーナリスト）となりました。 理事および会員の皆様よりご推薦をいただき、審査を経て入会を承認していただきました。心より感謝を申し上げま
WEB CRUISE クルーズストーリー 2026年3月12日
瀬戸内を自由自在にめぐる クルーザーとホテルステイを満喫する船旅 クルーズ、旅、ワイン……豊かなライフスタイルに魅せられ、心躍る体験を日本語と英語で伝えたいという気持ちは今も昔も変わりません。ニコンの一眼レフを長らく趣味
WEB CRUISE クルーズストーリー 2026年3月12日 続きを読む »
ベストワンドットコム コスタセレーナで行く 金沢発着ゴールデンウィーク日本海周遊ショートクルーズ
コスタクルーズはイタリアの大手クルーズラインだ。海の上のイタリア、陽気なイタリア客船、コスパ最高のカジュアル客船・・・・・・聞くからにワクワクするキャッチコピーをいくつも持っている。 そのコスタクルーズが運行する大型客船
ベストワンドットコム コスタセレーナで行く 金沢発着ゴールデンウィーク日本海周遊ショートクルーズ 続きを読む »
The Japan Times (main edition), Monday, February 16, 2026 Imperial Hotel Kyoto: Where hospitality traditions meet
My latest piece for The Japan Times in print and online explores one of the most anticipated hotel openings in
電話に出なくなったら、時間と売上高が増えたー数字は正直である
＊2022年1月のSNS投稿文に少し加筆修正した独り言エッセイです。読み返すと今でも我ながらおもしろい文だなと思うので、あらためてアップすることに。今も電話はほとんど使いません。使うとしたら、時間を決めて行う打ち合わせ、
電話に出なくなったら、時間と売上高が増えたー数字は正直である 続きを読む »
数字は正直である―長すぎるひとりごと
＊2022年1月のSNS投稿文に少し加筆修正した独り言エッセイです。個人事業主となったのが20年前、事業を法人化したのが9年前。今期（2025年）の決算書がそろそろ完成します。この3年、人生後半の働き方や事業の方向性を考
伝統と革新の結晶、ルフィーノの最上級クラス「アイコンワイン」を味わう
私は30年以上ワインを飲んでいる。そのくらいワインを飲んでいると、ワインというより日常の「かたち」のひとつとなってくるボトルも出てくる。ルフィーノの藁で包まれたフィアスコ瓶は、まさにそんな存在である。 20代の頃は、自由
伝統と革新の結晶、ルフィーノの最上級クラス「アイコンワイン」を味わう 続きを読む »
今週の専門家として参加しました 日本経済新聞（2025年12月20日） NIKKEIプラス1 何でもランキング
日本経済新聞（2025年12月20日） NIKKEIプラス1 何でもランキング クリスマスや正月、飲めない人も一緒に乾杯！ ノンアルワイン10選 何でもランキング 今週の専門家のひとりとして参加しました。 もう数カ月も前
今週の専門家として参加しました 日本経済新聞（2025年12月20日） NIKKEIプラス1 何でもランキング 続きを読む »
WEB CRUISE クルーズストーリー 2025年11月27日
心の赴くままに、素晴らしきワイナリーめぐり ニコ・クルーズの中欧ドナウ川クルーズ ニコ・クルーズのリバークルーズ船「ボレロ」で行く中欧ドナウ川クルーズ（8日間） 6月のヨーロッパはリバークルーズやワイナリーめぐりには最高
WEB CRUISE クルーズストーリー 2025年11月27日 続きを読む »